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要預防與治療三高，必須由修正不良飲食習慣、配合適當運動等。
其中飲食控制包括
(1)減少脂肪與脂肪酸的攝取，並採取少油烹調法。
(2)降低食物中的膽固醇
(3)適當攝取醣類
(4)限制鹽分攝取
本書詳細介紹「三高」與其併發症的症狀，告訴患者相關的飲食建議，包括什麼食物可多吃，什麼食物又必須少吃，採取上述飲食控制法，並提供 142 道簡易食譜供三高患者和家人使用，讓你輕鬆控制與減緩三高病情。
本書特色
●給予清楚、具體的飲食建議
本書提供三高與其併發症患者清楚具體的症狀、飲食建議與食譜，像是「糖尿病併發痛風」的飲食建議為「多吃蔬菜瓜果，蛋白質的攝取量每一公斤的體重不應超過一公克，盡量以植物蛋白、牛奶和雞蛋為主」以及「動物內臟、魷魚和墨魚等嘌呤含量較高的食物，糖尿病患者要盡量少吃或不吃」。
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清楚列出食材與作法，部分食材也附照片，搭配清楚的完成照片，讓做菜新手也能馬上上手。最後列出該菜色中何種食材能減輕與控制三高。
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讓讀者根據自己的症狀，檢視是否罹患三高與相關併發症。可及早發現，及早控制。
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商品訊息簡述:
- 作者： 健康養生堂編委會/編著, 孫樹俠/主編, 于雅婷/主編
- 出版社：人類智庫
- 出版日期：2014/10/10
- 語言：繁體中文
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